A Szigethalmi Vállakozók Szakszervezete újra megrendezi lecsófőző versenyét.
lehet majd kimenni, enni inni jókat kacagni, és esetleg új recepteket ellesni, tehát érdemes kinézni.

Helyszín : Városi Szabadidő központ

 Időpont: 2009 július 4 ( szombat ) 16:00 óra
gyülekező 15:00 órától

Nevezési díj: 500Ft.- /fő A helyszínen kell fizetni.
A nevezési díj tartalmazza a lecsóhoz a paprikát,paradicsomot és a hagymát, valamint egy sör vagy üdítő jegyet.
Minden csapat CSAK EGY LECSÓVAL NEVEZHET!
A fűszerekről és a jókedvről a résztvevők gondoskodnak.

Jelentkezés minél előbb az alábbi elérhetőségeken:

Sziklavári Sándor : 06-20-667-97-73
Dr. Schuller Gáborné : 06-70-459-16-64

Ha elmennél, de nem tudod hogy kell lecsót főzni, álljon itt egy lecsó recept:

Bográcsos lecsó

Hozzávalók (8 személyre):
40 dkg lángolt kolbász
30 dkg tarhonya
15 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
1 kg zöldpaprika
1 kg paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
só
(csípős paprikakrém)

Az apróra vágott füstölt szalonnát a bográcsban kisütjük. Hozzáadjuk a fölszeletelt vöröshagymát és a karikára vágott kolbászt és az egészet, addig sütjük, míg a hagyma üvegesre párolódik. Ekkor beletesszük a cikkekre szelt paprikát és a paradicsomot, meghintjük pirospaprikával, sóval, és jól átforgatjuk. Lassú tűzön főzzük. Ha a szétfőtt paradicsomtól már jó szaftja lett, beleszórjuk a külön, szárazon megpirított tarhonyát és még 10-15 percig forraljuk, közben néhányszor megkeverjük. A tűzről lehúzva 5-6 percig pihentetjük, majd tálaljuk. Aki szereti, csípős paprikakrémmel tüzesítheti.

Jó szórakozást mindenkinek, és ne felejtsétek, várom a képeket / videókat az eseményről, esetleg egy helyszini tudósítást is ha van kedved írni!